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一瓶14度紅酒相當于多少白酒

發表時間:2021-12-01 11:12作者:領匠酒業

    紅酒好喝不容易宿醉。最近小匠聽到很多酒友想知道紅酒和白酒有什么區別,那么喝了一瓶750毫升的紅酒等于喝了多少白酒呢?


一瓶14度紅酒相當于多少白酒


    先來看看白酒和紅酒的酒精度

    紅酒的酒精濃度與白酒完全不同。它不是按類型劃分的。除了一些加度葡萄酒,如葡萄牙波特酒,一般紅酒的酒精濃度幾乎在8%~15%之間。14度紅酒和13度紅酒最大的區別在于酒精度。14度紅酒的酒香會更濃郁,口感會更豐富,值得一喝。

    常見葡萄酒的酒精含量如下

    (1)低度酒(低于10%)

    典型代表:大部分意大利莫斯卡托阿斯蒂起泡酒(MoscatodAsti)、布凱拉多起泡酒(BrachetodAcqui)、德國大部分珍藏(Kabinett)、晚收(Spatlese)、部分精選(Auslese)雷司令(Riesling)、冰酒(Eiswein)等。

    (2)中低度酒(10%-12%)

    典型代表:大部分普羅塞克(Prosecco)、德國部分精選(Auslese)雷司令葡萄酒、奧地利、澳大利亞和美國雷司令、加拿大冰酒(Icewine)等。

    另外11%、12%的葡萄酒不像賣家說的那樣是低檔葡萄酒,也不是發酵后加糖釀造的,也不會因為酒精含量低而影響口感,導致芳香物質積累不足。葡萄酒注重元素之間的平衡。事實上,低酒精度葡萄酒大多是甜的。正是剩余的糖沒有轉化為酒精,使酒精含量低。

    (3)中度酒(12%-13.5%)

    典型代表:大多數波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Bourgogne)、香檳(Champagne)、基安帝(Chianti)、里奧哈(Rioja)和新西蘭葡萄酒等。

    (4)中高度酒(13.5%-15%)

    典型代表:大部分法國教皇新堡(Chateaune-du-Pape)葡萄酒,部分蘇代(Sauternes)貴腐甜酒,加州葡萄酒,巴羅洛(Barolo),巴巴萊斯科(Barbaresco),大部分阿根廷。澳大利亞和智利葡萄酒。

    (5)高度酒(高于15%)

    典型代表:一些加州仙粉黛(Zinfandel)和澳大利亞西拉(Shiraz)、麝香(Muscat)甜酒、阿瑪羅尼(Amarone)、波特(Port)、雪利(Sherry)和馬德拉(Madera)等。

    白酒度數從18度到78度,分為低度、中度、高度、特高度四個等級。

    一般商品酒的標準度數為:18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。

    其中:低度酒18-38度,中度酒39-48度,高度酒50-68度,特高度酒70度以上。

    以53度白酒為例,53度白酒,53度白酒是14度紅酒的四倍,也就是說,如果你能喝一瓶紅酒而不倒下,那么喝一公斤四分之一的白酒就沒問題了。喝了750毫升紅酒,你就喝了四兩杯白酒。


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